|
|
| ■東京都のマクロビオティック、オーガニック、自然食、野菜料理レストラン、ショップ一覧 |
マクロビオティック レストラン トップへ
| マクロビオティック |
マクロビオティックの創設者:桜沢如一氏により広められた陰陽の法則(「無双原理」=”宇宙万物は、陰陽より成る”)を取り入れた穀物菜食中心の食生活のことをマクロビオティックといいます。マクロビオティックの語源は、古代のギリシャ語で、マクロビオス(フランス語では、マクロビオティック・英語では、マクロバイオティクス)。「健康による長寿法」「偉大な生命」という意味をひめているのがマクロビオティックです。
マクロビオティックの食事をとることにより、人間本来のバランスを取り戻すことを目指しています。
|
マクロビオティックは穀物菜食中心ですが、マクロビオティックのレシピは驚くほど豊富にあり、マクロビオティックのみの生活でも飽きないほどです。
現在ではマクロビオティックは世界中に広がっており、ハリウッドセレブの間でも注目されている食事法です。これから日本でもマクロビオティックは注目を集めていくでしょう。 |
マクロビオティック レストラン トップへ
|
|
|
|